为落实食品安全“两个责任”，12月18日上午，清远市委常委、组织部部长王报山一行到我校，督导检查食品安全“两个责任”落实情况，学校党委书记李国章、副校长陈光荣、清远市市场监督管理局工作人员陪同检查。

包保干部一行首先查看了学校食堂“两个责任”工作落实情况，认真查看学校落实食品安全主体责任、配备食品安全总监和食品安全员、落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，对食堂后厨、操作间、备餐间、食品仓库等进行详细督导检查。同时详细查阅食堂的食材来源渠道、索票索证落实情况、食品留样管理、餐饮器具清洗消毒、餐厨垃圾回收等台账资料。

包保干部强调，学校食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全，要高度重视食品安全“两个责任”机制落实工作，进一步完善安全管理体系，建立健全食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，加强原料采购、运输储存、食品留样、环境卫生、餐厨垃圾管理、农残检查等各环节规范管理。

通过此次督导检查，进一步加强学校与属地监管部门之间的沟通交流，强化了我校食堂食品安全主体责任意识，促进我校食品安全管理工作迈向新的台阶。下一步我校将严格落实食品安全主体责任，加强日常监督管理，做好食品安全隐患排查，严防、严管、严控食品安全风险，全力保障师生“舌尖上的安全”。